ทำ คุ๊กกี้เนยสด กินเล่นกัน อ่าน 1134 ครั้ง | 18 ก.ย. 2552 - 09:23
เผอิญไปเจอหนังสือคุ๊กกี้ที่ดองไว้บ้านนานแสนนาน เพื่อนที่ทำงานป๊ะป๋านาโนซื้อให้ป๊ะป๋าตอนวันปีใหม่ เห็นชอบทำขนม พอเปิด ๆ อ่าน ๆ แล้วค้นพบว่า ส่วนผสมน้อยดีเหมาะกะเตาเล็ก ๆ ที่บ้าน อบ 2 รอบจบ
 

 
คุ๊กกี้เนยสด

แป้งสาลีอเนก 1 1/2 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ชต.
เนยสด 1/2 ถ้วย (100กรัม)
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ชช.
ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
ผงฟู 1 ชช.
วนิลา 1ชช.ง

ของตกแต่งตามใจชอบ แยม หรือเกล็ดน้ำตาล ถั่ว อะไรที่อยากกิน

 
วิธีทำ ง่าย ๆ ได้ใจความ
1. ตีเนย น้ำตาล เกลือ ให้เป็นเนื้อเดียว จากนั้นใส่ไข่ตีต่อไป
2. ใส่แป้งสาลี แป้งข้าวโพด ผงฟู (ที่ร่อนแล้ว) ใส่ไปเลยลดความเร็ว เดี๋ยวฟุ้ง เข้ากันหยุด (ตีนานคุ๊กกี้เหนียว และแข็งได้) เอามือจับให้เป็นก้อน ๆรวมตัวกัน
3. ใส่กลิ่นวนิลา ด้วยอย่าลืม พอใช้ที่กดหรือกระบอกก็ได้ ที่บ้านไม่มีกดเอาละกัน ได้ที่กดดินน้ำมันลูกด้วยสวย ๆ ทั้งนั้นเลย
4. เอานิ้วกดให้บุ๋มแล้วใส่แยกหรือตกแต่งแล้วแต่ชอบ
5. อบ 180 องศาซี 20-25 นาที หรือจนสุกเหลือง ถ้าข้างในเหลืองก็หยิบออกมาหันอีกด้านเข้าจะได้ถ้วนทั่ว
6. แซะออกขณะร้อน วางให้เย็นแล้วค่อยใส่โหลเก็บให้มิดชิด

 

 

 
 

 

 

 
 

**ถ้าเก็บไปนานแล้วเริ่มนิ่ม เอาออกมาอุ่นได้ที่องศา 150 ซี ประมาณ 5-8 นาทีก็จะกลับมากรอบอีก***
ความคิดเห็น
    เพิ่มความคิดเห็น
    *Username :
    *Password :
      
    ข้อตกลงการใช้งาน
    • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาอันเป็นการวิพากษ์วิจารณ์หรือพาดพิงสถาบันพระมหากษัตริย์และราชวงศ์
    • โปรดงดเว้นการใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย หมิ่นประมาท หรือสร้างความแตกแยกในสังคม
    • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาอันเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับสิ่งผิดกฎหมายหรือศีลธรรมอันดีของสังคม
    • ไม่อนุญาตให้โฆษณาขายสินค้าหรือเผยแพร่ธุรกิจจำพวกธุรกิจเครือข่าย หรือ MLM
    • ทุกความคิดเห็นและการตั้งกระทู้ถูกส่งขึ้นระบบ Blog โดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่งทางเว็บไซต์มิได้มีส่วนตรวจ สอบหรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น ดังนั้น ความคิดเห็นของสมาชิก จึงไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์และไม่ สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
    • ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น