สูตรทำแป้ง(โดว์)..มาแล้วจ้า อ่าน 2422 ครั้ง | 22 ต.ค. 2553 - 14:32

 แป้งปั้น (Play dough)
 

 

14

 
               เด็ก ๆ ที่บ้านของคุณชอบปั้นแป้ง หรือดินน้ำมันเล่นกันไหมคะ เพราะนอกจากจะเป็นการฝึกทักษะการคิดแล้ว ยังเป็นการพัฒนากล้ามเนื้อมือและตาด้วย แต่ว่าแป้งที่มีขายทั่วไปตามท้องตลาดนั้น เราจะมั่นใจได้อย่างไรว่าปลอดภัยสำหรับเด็กๆ หากว่าเด็กๆเผลอหยิบเข้าปากไปล่ะ.....ถ้าอย่างนั้นเรามาลองทำแป้งไว้ให้เด็กๆปั้นด้วยฝีมือเราเองดีกว่าค่ะ......รับรองว่า สะอาด ปลอดภัย และหากเด็กๆเผลอเอาเข้าปากไปก็ไม่ต้องตกใจ เพราะส่วนผสมทุกอย่างล้วนแล้วแต่สามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตราย (แต่ไม่ได้แนะนำให้ทานแป้งปั้นเล่นนะคะ)  มาลองทำกันเลยค่ะ...                  

 

สิ่งที่ต้องเตรียม
 
 


15
 
     
    1.  แป้งว่าว (แป้งเอนกประสงค์)  2  ถ้วยตวง  
      2. น้ำเปล่า  2 ถ้วยตวง
      3. ครีมออฟทาร์ทาร์ 2   ช้อนโต๊ะ

    4. น้ำมันพืช  2     ช้อนโต๊ะ
    5. เกลือ 1ช้อนโต๊ะ
    6. สีผสมอาหาร ตามชอบใจ
      7. ถ้วยตวง และ ช้อนตวง
    8. ภาชนะสำหรับผสมส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน
      9. กระทะ (แนะนำว่าควรเป็นกระทะที่มีสารเคลือบผิวไม่ให้ติดกระทะ) + พายสำหรับกวน            

 

วิธีทำ
 

15      

 

1.  นำแป้งเอนกประสงค์มาผสมกับน้ำเปล่าคนให้ส่วนผสมเข้ากัน  
     
17      
 

2. เติมสีผสมอาหารลงไปตามแต่ชอบ แล้วคนส่วนผสมอีกครั้งหนึ่ง

 
     
18      

 

3. เติมเกลือ ลงไป  
     
19      

 

4. เติมครีมออฟทาร์ทาร์ ด้วยอย่าลืม ทำให้แป้ง

หยืดหยุ่นเวลาปั้น
 
     
19      

 

5. เติมน้ำมันพืชลงไปท้ายสุด  
     
20      

 

6. จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากันดีจนเป็นเนื้อเนียน  
     
21      
  7. ในระหว่างขั้นตอนที่ 3 - 6 นั้น สามารถตั้งเตารอไว้ได้เลย ด้วยความร้อนปานกลาง เมื่อเสร็จขั้นตอนที่ 6  แล้วก็นำส่วนผสมค่อยๆเทลงไปในกระทะ  
     
21      
  8. ค่อยๆกวนส่วนผสมอย่าหยุดมือ ด้วยความร้อนปานกลางคงที่ประมาณ 10-15 นาที  
     
23      
  9. เมื่อแป้งเริ่มเกาะตัวและแข็งแล้ว สามารถลดไฟลงต่ำได้ และกวนต่อไปเรื่อยๆจนแป้งสุกทั่วกัน และตักขึ้นรอจนกว่าแป้งจะคลายความร้อน  
     
24      
  10. เมื่อแป้งคลายความร้อนแล้วจึงนำไปปั้น หรือดกลงพิมพ์รูปต่างๆ ได้ตามชอบใจ  
     
 
 

ข้อแนะนำ
                  * ก่อนที่จะนำแป้งใส่ภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับเก็บ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรอให้แป้งนั้นคลายความร้อนก่อน ไม่อย่างนั้นจะทำให้แป้งเสียเร็วกว่าที่ควร และสำหรับภาชนะที่ใช้เก็บนั้น ควรเป็นภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด และควรเก็บไว้ในที่แห้งและแสงแดดส่องไม่ถึง (หากเก็บในตู้เย็นจะช่วยยืดอายุของแป้ง แต่จะทำให้แป้งกระด้างเมื่อนำออกมาปั้น
 
ขอบคุณ : arecheep.com
 

ความคิดเห็น
    เพิ่มความคิดเห็น
    *Username :
    *Password :
      
    ข้อตกลงการใช้งาน
    • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาอันเป็นการวิพากษ์วิจารณ์หรือพาดพิงสถาบันพระมหากษัตริย์และราชวงศ์
    • โปรดงดเว้นการใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย หมิ่นประมาท หรือสร้างความแตกแยกในสังคม
    • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาอันเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับสิ่งผิดกฎหมายหรือศีลธรรมอันดีของสังคม
    • ไม่อนุญาตให้โฆษณาขายสินค้าหรือเผยแพร่ธุรกิจจำพวกธุรกิจเครือข่าย หรือ MLM
    • ทุกความคิดเห็นและการตั้งกระทู้ถูกส่งขึ้นระบบ Blog โดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่งทางเว็บไซต์มิได้มีส่วนตรวจ สอบหรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น ดังนั้น ความคิดเห็นของสมาชิก จึงไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์และไม่ สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
    • ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น